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          火锅料检测
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          ● 项目背景:
          火锅料以食用动物油和(或)食用植物油、香辛料、食用盐等为主要原料,添加或不添加其他原辅料、食品添加剂,经过预处理、配料、炒制或熬制加工、包装(或分体包装)而成。据中国烹饪协会介绍,中国火锅业发展迅猛,成为餐饮行业的一大亮点,有业内人士认为,火锅已经成为与洋快餐抗衡的重要力量。但中国火锅业在快速发展的同时,消费者对火锅也颇多指责,其中对火锅底料是否健康的争议更多。

          谱尼测试在食品检测领域获得CMA、CNAS及CATL资质。2016年荣获原国家认监委、食药监、农业部、卫计委四部委联合颁发的“食品复检机构”资质。长期承担全国各地市场监管部门生产、流通、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、应急抽检、评价性抽检等任务??筛莨昙案鞯胤奖曜继峁┌ɑ鸸琢嫌牖鸸毫系囊徽臼郊觳夥?。

          ● 检测标准:
          食品安全国家标准 复合调味料 GB 31644-2018

          食品安全地方标准 火锅底料 DBS 51/001-2016

          食品安全地方标准 火锅底料 DBS 50/ 022—2014

          食品安全地方标准 火锅底料 DBS61/0009—2016

          蒙式火锅底料 T/CCIAS 008-2020

          郫县火锅底料 T/PGIA 04-2020

          贵州火锅调料 T/GZSX 038-2018

          火锅调料 T/CNFIA 111-2018

          谱尼优势
          作为检测行业的持续领跑者,提供各行业各领域综合性一站式解决方案
          获得各级政府部门及国内外客户的广泛认可
          承担多项国内外重大活动检测任务、及多项科研课题研发项目
          参与多项国家标准、行业标准制修订并拥有多项检测技术发明专利
          分布在全国的近30个大型实验基地及150多个专业实验室,可快速响应您的检测需求
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